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主婦らしく(?)


昨日の夕飯なんかを紹介してみたり・・・


私、掃除・洗濯・洗物は大嫌いなんですが、

料理は大好き。


と、いっても手抜きが殆どだけどネ。



そういうわけで、昨日の夕飯。





yu.jpg




こんな感じ。


メインは
海老マヨ

旦那様のお母さんから教わったんだけど、お母さんほど上手く作れません。
その上ソースが足りなくなって貧弱に・・・(汗)。


お次は
キンピラごぼう。

実は初めて作りました。
これは、実家の御婆様に電話して作り方を聞きました。
なかなか(初めての割りに)美味しくできました。

お次は
和風ペンネ。

なんか1品足りないな~って即席で編み出しました(笑)
旦那にも大好評だったのでレシピを・・・



材料→・ペンネ(マカロニでもOK)
   ・半端野菜(何でもOK。私はブロッコリーの茎を使いました。
   ・なめたけ  ・バターもしくはマーガリン ・醤油

1・ペンネ、野菜を茹でる。バターは溶かす。
2・バターを溶かしたボウルにペンネ・お好みに切った野菜を入れ混ぜる。
3・なめたけを合える。
4・香り付けに醤油を適量入れ、皿に盛り付ける。


これで完成♪

本当はゴマ油を使おうと思ったけど、キンピラと似ちゃうかなって思って
マーガリンを使ったら、味がまろやかで大正解♪

本当、すぐ出来ちゃうので「一品足りないな~」って時に
是非作ってみて下さい♪



ついでに今日のお弁当。  ↓




ben3.jpg



今日は、エノキの肉巻き・椎茸とブロッコリーの茎の和風炒め
・キンピラ・卵焼き・ウインナー・シュウマイ(冷凍)
味噌汁は豆腐と葱です。

いつもよりは手が込んでます。
いつもはメインに冷凍食品やチンするだけの使ってるんで(笑)



旦那が起きてきてお弁当を覗き込んで一言。



「こんなお弁当初めてぇ~(はあと)」






いつも手抜きでスミマセンでしたねっ!!フン!

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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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(非公開コメント受付中)

桜花ちゃん お料理上手って感じだね~♪
写真見てるだけで、よだれが・・・(^^ゞ

海老マヨ、美味しいよね~♪
きんぴらも見るからに良い出来だってわかるよ。
和風ペンネも、アイデアがいいね。

どれもホント、美味しそう♪
お弁当も、種類豊富、ボリューム満点で
私もこんなお弁当食べたい!!
あっ・・私の場合、作んなきゃなんだよね・・(^^ゞ

良い奥さんやってるね~。ホント、エライ!!
海老マヨ、おいしそ~。
そして和風ペンネのアイデア、いいですね。
今度私も試して見たいです、とペンネをまずは買わねば…

そして、桜花さんって本当にいい奥さんしているんですね~。
素敵です、尊敬です、憧れのマナザシです♪
私なんてお弁当作りは最初の3ヶ月で断念しちゃいました(>_<)
くるみちゃん>>

海老マヨ、昔チャレンジしたとき美味しく無かったんだけど、旦那のママさんにソースの作り方習ってから、マズマズの味になったよ。
料理は作るのは好きなの~。
たいして上手じゃないよ。
味が濃いの!!
それが旦那には合うみたい。
弁当は冷凍食品バンバン使ってるよ~。
今、貯金ブーム(笑)だから、弁当頑張ってます。
朝苦手だから、たまにサボるけどね~・・・・


にょにょさん>>
ペンネじゃなくても普通のパスタでもOKだと思うよ~。
水菜いれても美味しいかな~って考えたり。
全然、いい奥さんしてないの。
掃除と洗物は全然やってない~(爆死)
空き巣入ってもわからんよ(笑)
弁当作んないと、小遣い多くあげなきゃならないから頑張ってるよ。
サボると1000円も罰金取られるさ・・・。
厳しい~(笑)
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桜花

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    ぐうだら主婦&ママ

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